lunedì 16 maggio 2016

involtini fesa di tacchino e cipolle ( roulade with turkey and onions)


                                                      INVOLTINI FESA DI TACCHINO E CIPOLLE
questi involtini facilissimi sono un ottimo aperitivo o contorno per un secondo di carne.
INGREDIENTI PER 10 involtini picccoli
10 fettine di fesa di tacchino
4 cipolle
2 cuccchiai di aceto balsamico ( facoltativo)
olio d' oliva ,sale q.b
8 foglioline di menta + un ciuffetto per guarnire

PROCEDIMENTO
Tagliare la cipolla finemente e farla appassire in padella con olio e sale


.Aggiungere le foglioline di menta e l' aceto balsamico.Su di ogni fettina di fesa di tacchino adagiare un cucchiaio di cipolle cotte e insaporire


.Chiudere delicatamente l' involtino.Continuare fino ad esaurimento degli ingredienti.Guarnire con foglie di mmenta e servire. ^.^

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