INGREDIENTI per 6 dorayaki
2 uova
150 gr di farina 00
50 ml di acqua
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di miele
1cucchiaino di lievito per dolci
Olio di semi q.b
Per farcire
Nutella
PROCEDIMENTO
In una terrina sbattere due uova.Aggiungere l' acqua, zucchero ,il miele , la farina ,il lievito e con il mixer amalgamare il tutto .Si otterra' una pastella fluida. Versare un mestolo pieno di pastella per ogni dorayaki in una padella antiaderente con un filo d' olio caldo.Cuocere finche' non appariranno delle bolle in superficie e successivamente girarlo e lasciare cuocere l' altro lato per circa 30 secondi
In una terrina sbattere due uova.Aggiungere l' acqua, zucchero ,il miele , la farina ,il lievito e con il mixer amalgamare il tutto .Si otterra' una pastella fluida. Versare un mestolo pieno di pastella per ogni dorayaki in una padella antiaderente con un filo d' olio caldo.Cuocere finche' non appariranno delle bolle in superficie e successivamente girarlo e lasciare cuocere l' altro lato per circa 30 secondi
.Farcire i dorayaki con nutella.
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