insalata di riso integrale,tonno,surimi e funghi ( whole rice salad with tuna and surimi and mushrooms)

INSALATA DI RISO INTEGRALE TONNO ,SURIMI E FUNGHI
Un piatto fresco e veloce !!!
INGREDIENTI
450 GR di riso integrale
 1 confenzione da 250 GR di surimi di granchio congelati
160 GR di tonno
1 barattolino di funghetti sott'olio ( circa 150 GR)
Sale e olio d' oliva q,b
Un ciuffetto di menta per decorare
PROCEDIMENTO
In Abbondante acqua salata cuocere il riso.In un altro pentolino bollire i surimi in acqua salata.Quando il riso sarà freddo,condirlo con i Surimi tagliati a dadini ,tonno e funghetti.Decorare con un ciuffetto di menta ,servire l' insalata fredda.