lunedì 7 settembre 2015

frittata alla menta ( omelette with mint)

Frittata alla menta
Questa friittata alla menta è semplicissima da preparare ed è davvero buona! Tagliata e servita a quadretti può esser anche un' ottima idea per un aperitivo veloce e gustoso!
INGREDIENTI
4 uova 
12\15 foglioline di menta tritate
4 cucchiai di pan grattato
2 cucchiai di formaggio grattugiato
1 bicchiere di latte o acqua
Un pizzico di sale
Olio di semi q.b
PROCEDIMENTO
Sbattere le uova in una terrina. Aggiungere la menta,il formaggio,il latte, il pan grattato e il sale e mescolate con una frusta.Cuocere il tutto in una padella antiaderente con un filo d' olio finché sarà ben cotto ogni lato della frittata.Tagliate la frittata a quadretti,sarà un aperitivo davvero apprezzato :) !!!

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