domenica 16 agosto 2015

straccetti di tacchino super croccanti ( super crispy turkey)

Gli straccetti di tacchino super croccanti sono un ottimo secondo di carne gradito soprattutto dai bambini!
Prepararli è semplicissimo !
Ingredienti
Carne di tacchino tagliata a straccetti
Patatine o patatine di mais ( tortillas) Sbriciolate
Pan grattato,sale,farina 00,una spruzzatina d'aglio (" il tutto q.b per la panatura di tutta la carne")
2 uova sbattute ( per circa 400gr di carne)
Olio di semi per friggere
PROCEDIMENTO
Tagliare a straccetti le fettine di tacchino.Preparare una panatura saporita costituita da patatine sbriciolate e pan grattato in parti uguali,una spruzzatina d' aglio e un pizzico di sale.Passare ogni straccetto di tacchino nell' uovo sbattuto, nella farina,nuovamente nell' uovo abbattuto ed infine nella panatura saporita preparata precedentemente.In abbondante olio bollente cuocete i vostri straccetti,scolateli,salateli e serviteli ben caldi! Saranno una vera delizia! Buon appetito!

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