I filetti di merluzzo panati cotti al forno sono o leggeri e nutrienti,perfetti come secondo a base di pesce!
INGREDIENTI
filetti di merluzzo ( in base al numero di persone)
Uova q.b per la panatura
Pan grattato q.b( potreste aggiungere delle spezie per renderlo saporito)
Olio d' oliva,sale
PROCEDIMENTO
Togliete accuratamente tutte le spine di ogni filetto.Cospargere ogni lato del filetto con dell' uovo sbattuto ed infine ricoprire di pan grattato.( io ho insaporito il pan grattato con dell' aglio in polvere).
SIstemare i filetti panati su una placca da forno oliata ,condite con un filo d' olio la superfie di ogni filetto ed aggiungere un pizzico di sale
.Infornare a 180° per circa 20min! Buon appetito!
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