venerdì 15 maggio 2015

Pasta fatta in casa pesto e scaglie di grana( pasta with pesto and parmesan)

La pasta al pesto e scaglie di grana è un piatto saporito,aggiungendo del pan grattato passato in padella con un po' d' olio di oliva lo sarà ancor di più!
INGREDIENTI

140 GR di pesto
Scaglie di grana q.b
Sale,pan grattato,olio d' oliva

INGREDIENTI per la pasta fresca
400 GR di farina di semola
3 uova
Sale acqua q.b
PROCEDIMENTO
impastate in una terrina farina, uova acqua e sale finché otterrete un impasto omogeneo.Con la macchinetta per la pasta fresca procedete con la realizzazione degli spaghetti.
Fate bollire dell' acqua salata e cuocete la pasta. Nel frattempo passate il pan grattato in padella con un po' d' olio d' oliva .Scolate la pasta,condite con pesto,scaglie di grana e pan grattato! Sara' una vera bontà! Buon appetito ;)

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