mercoledì 25 marzo 2015

Tarallini pugliesi al pepe (bagels with pepper)


I tarallini pugliesi al pepe sono
Ottimi da gustar da soli,accompagnati da salse o da un bicchiere di vino!
INGREDIENTI per circa 60 tarallini
300 GR di farina 00
70 ml di olio d' oliva
120 ml di vino bianco
Un cucchiaino di sale
Pepe q.b
PROCEDIMENTO
In una terrina versate la farina,il sale e il pepe.Aggiungete l' olio,il vino e impastate finche' l' impasto sarà liscio e omogeneo.Formate dei bastoncini di pasta lunghi 5 cm e spessi 1cm e unite le estremità

                                                             formando un anello.

Otterrete così i vostri taralli! Disponeteli  su una teglia oliata.Preriscaldate il forno a 200° e infornateli,cuocete finché saranno dorati!😅



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