martedì 24 marzo 2015

Super cookie( senza burro)



Questo fantastico super cookie è un biscotto gigante che potrete gustare a colazione o a merenda!
INGREDIENTI per un cookie di 22 cm diametro
350 GR di farina 00
140ml di olio di semi
150gr zucchero
70gr di cioccolato a pezzettini
1 uovo
PROCEDIMENTO
In una capiente terrina aggiungete l'uovo con olio e zucchero e iniziate a mescolare.Aggiungete pian piano la farina e il cioccolato, impastate finché l' impasto sarà compatto

Stendete l' impasto su una teglia tonda oliata

 e infornate per circa 15/20 minuti in forno caldo a 180°
Quando sarà cotto avrà un bel colore dorato!😊

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