mercoledì 11 marzo 2015

rigatoni con crema di funghi fatta in casa( pasta with mushrooms cream)

     RIGATONI CON CREMA DI FUNGHI ( PASTA WITH MUSHROOMS CREAM)
Questa pasta ai funghi è buonissima e facile,la crema si prepara velocemente e in pochi passi avrete un primo appetitoso!
INGREDIENTI PER 4 persone
400gr di pasta
350 GR di funghi freschi
Un bicchiere di latte
2 cucchiaini di burro
Un cucchiaio di farina
Aglio, sale,olio d' oliva
PROCEDIMENTO
Lavate e pulite i funghi.tagliateli e fateli cuocere in una padella con olio d' oliva ,aglio e sale.

una volta cotti ,poneteli nel frullatore,con il latte,il burro ammorbidito, un cucchiaino di sale e la farina.Se sarà troppo liquida aggiungete un altro po' di farina e fatela rapprendere in padella

Cucinate la pasta in abbondante acqua salata e quando sarà pronta conditela con questa crema buonissima !😅


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