Il cavolo cappuccio rosso si cucina allo stesso modo del cavolo cappuccio bianco.In questa ricetta è accompagnato da tonno e alici.
INGREDIENTI (in base al numero di persone)
Cavolo cappuccio rosso
Uno spicchio d' aglio
Olio d' oliva q.b
Sale
Tonno
Alici
PROCEDIMENTO
tagliate il cavolo a listarelle e lavatele
.Soffriggete lo spicchio d' aglio in un po' di olio d' oliva e sale, aggiungete il cavolo,un po' d' acqua e lasciatelo appassire.
. Una volta cotto gustatelo con tonno e alici!
Buon appetito
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