mercoledì 25 febbraio 2015

patatine alla paprica ( paprika chips)

Le patatine presentate in questa ricetta sono come quelle confezionate nei sacchetti.Il gusto saporito della paprica le rende gustosissime!
INGREDIENTI PER 4 PORZIONI
4patate medie
olio per fritture o di semi
Sale 
Paprica 
Grattugia o pelapatate
PROCEDIMENTO



sbucciate le patate aiutandovi con il pelapatate.Successivamente  continuate a pelarle senza buccia o aiutandovi con una grattugia a fessura larga,in questo modo le patate avranno il caratteristico aspetto di quelle vendute in busta


 .Portate l 'olio ad alta temperatura affinché possiate friggerle.
Quando avranno un aspetto dorato potrete scolarle, condirle con sale e paprica e gustarle tiepide!

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