martedì 17 febbraio 2015

chiacchiere di carnevale

                             Chiacchiere di Carnevale
                                        ( frappe o nastri)
Ciao a tutti!!! Oggi è martedì grasso,quindi quale occasione migliore per presentarvi la ricetta delle mie chiacchiere? Ho preparato anche quelle ripiene alla crema di nocciola ( quelle a forma di cuoricino) 😊
Ingredienti:
500gr di farina
2uova
125gr di burro
4 cucchiai di zucchero
Scorza di limone o essenza
1 bicchierino di vino bianco o grappa
Un pizzico di sale
Olio per friggere
PROCEDIMENTO
Ammorbidire il burro e impastate tutti insieme gli ingredienti formando un impasto omogeneo( potete aiutarvi con un po' d' acqua se l impasto risulta troppo secco).Successivamente stendete l' impasto formando una finissima sfoglia, tagliatela a nastri e una parte con il coppapasta a forma di cuore.quest' ultime riempitele di crema di nocciola.
Infine in abbondante olio bollente friggere le chiacchiere finché non saranno dorate!
Cospargetele di zucchero a velo oppure cn del cioccolato fuso saranno ottime!!!
Buon appetito😊

2 commenti:

  1. Bbbbbuoneeeeeee...peccato essere cosi distanti senno sarei già a casa tua per assaggiarle!!! Anche la mia nonna le fa e io le adoro!!!! Da noi si chiamano Frappe!!!
    Un bacione e continua così...sarà un blog stupendo e pieno di dolcezza!!!!
    SuSy
    Felt4Love

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    Risposte
    1. Grazie Susy!!!
      E' vero peccato essere così distanti...ti offro pero' questo piatto di frappe virtuali :)
      Grazie mille!!! Un bacione Sara!

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