giovedì 26 febbraio 2015

Capocollo aromatizzato ( pork capocollo)

                    CAPOCOLLO AROMATIZZATO 
                          (Pork capocollo)
IL capocollo di maiale è un secondo piatto gustoso  ,aromatizzato e cotto in un foglio di alluminio su piastra sarà tenero e ancor più saporito!
INGREDIENTI
Fettine di capocollo (in base al numero di persone)
Olio d' oliva
aromi per arrosto
Foglio d' alluminio
Sale
                     Procedimento
Stendere un foglio d' alluminio,adagiare la fettina e condire con olio e aromi
A questo punto ripiegate il foglio di alluminio coprendo la fettina e ponetela sulla piastra calda a fiamma alta

cuocere 5 min per lato circa affinché la fettina sarà cotta.Salatela  a fine cottura.Servite e gustatela calda!
Buon  appetito!

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